博九彩票

产品列表
新闻中心 

利用有益微生物加工制造一些发酵食品丰富了我们的饮食生活

发布时间:2016-4-28 16:39:26 来源: 浏览次数:
摘要:    人类巧妙地利用有益微生物加工制造一些发酵食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如木耳,酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒,甚

    上一篇我们送上的文章是固体发酵罐的大排气阀门的选择为了更加全面的介绍>发酵罐发酵设备食用菌发酵罐的各项性能、规格、参数等等,我们将持续发布最新知识,帮助大家了解更多的信息。

    人类巧妙地利用有益微生物加工制造一些发酵食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如木耳,酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒,甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜,这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的食品。

    植物细胞有细胞壁,细胞内的一些成分人体往往难以消化利用,发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,就提高了营养素的利用程度。
    微生物还能合成一些B族维生素,特别是维生素B12,动物和植物自身都无法合成这一维生素,只有微生物能“生产”,所以发酵食品中维生素B12较为丰富,维生素B12还能预防老年痴呆症。 发酵食品一般脂肪含量较低,发酵过程中要消耗碳水化合物的能量,因此发酵食品的能量值比较低,这对欲控制热量摄入而减肥的人是首选的低热能食品。
    在发酵过程中,微生物保留了原来食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有保健作用的物质,还能分解某些对人体不利的因子,如豆类中的低聚糖、胀气因子、豆腥味物质等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物,多数有调节机体生物功能的作用,能抑制体内有害物的产生,最新的研究表明,不少发酵食品对预防肿瘤的发生有奇特的作用。
     未经加热即食用的发酵食品,其含有的微生物被称为益生菌,能保持肠道内各种微生物之间的菌群平衡,改善肠胃道功能,不少微生态制剂的保健食品就是利用这一特点制造的。 毫不起眼的微生物为人类贡献了各种风味的发酵食品,既使我们享受了饮食的乐趣,又能保健养生。


本公司生产的固态发酵罐具有恒温、恒湿、恒压、恒氧几大特点。在下一篇继续做详细介绍,如需了解更多,请持续关注。
本文由利用有益微生物加工制造一些发酵食品丰富了我们的饮食生活生产厂家镇江日泰生物工程设备有限公司于2016-4-28 16:39:26整理发布。
转载请注明出处:/news/846.html。
相关标签:发酵罐发酵设备食用菌发酵罐实验室用小试发酵罐中试车间成套发酵工程设备发酵配件食用菌工厂化光合菌罐

相关新闻:
   全国栽培食用菌种80%采用传统的木屑培养基配方 2017-06-26
   不锈钢发酵罐采用530408材质内表面为自动化机械抛光 2017-06-23
   微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和发酵 2017-06-19
   古时候的发酵现象和现在所指的发酵不一样 2017-06-14
   发酵控制过程中端有现场触摸屏和远程计算机 2017-06-09
   "互联网+多评合一"全国首单镇江日泰诞生 2017-03-29
   日泰生物为你推荐机械搅拌式液体发酵罐 2017-03-24
   日泰生物谈固体发酵罐的保养与维护 2017-03-22

相关产品:
食用菌发酵罐
食用菌发酵罐
全自动机械搅拌发酵罐
全自动机械搅拌发酵罐
全自动磁力搅拌发酵罐
全自动磁力搅拌发酵罐
玻璃发酵罐
玻璃发酵罐
发酵罐-发酵设备-食用发酵罐制造商-镇江日泰生物工程设备有限公司镇江日泰生物工程设备有限公司 盛源彩票官网inijogja.com版权所有©2017-2018 苏ICP备08110739号
地址:镇江市金阳大道1号(原京口工业园区管委会) 电话:0511-85936308 传真:0511-85936307
联系人:朱忠平:13705297158 信箱:zjrt@zhjrt.com 技术支持:三鑫科技 XML
友情链接:盛源彩票官网  好彩头彩票  全民彩票官网  大赢家彩票官网  大赢家彩票网  盛源彩票平台  好彩头彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!